台湾の池上弁当
台湾ではよくお弁当食べます。
外食が便利っていうのがあるし、
どこでも手軽に売っているっていうのも
あります。
会議に出るお弁当だとか、
町中のお弁当屋さんとか。
お昼ひとりでごはんのときも
近所のお弁当屋さんまで行って
お弁当買う時に注文したら、
ファストフードより早いんじゃ
ないかと思うほど、注文した
お弁当がすぐに出てきます。
これもご近所の新しいお弁当屋さん
のですが、その名も「池上弁当」。
池上弁当とは台湾の米の産地池上で
有名なお弁当で、いわゆる駅弁タイプ。
もともとは池上の駅弁のことを指しますが、
薄い木の箱でできたお弁当箱に入ったお弁当を
「池上弁当」と呼ぶようになりました。
中の具は店によって違いますが、
紅燒肉、煮卵、台湾風ソーセージ、野菜、
お野菜、奈良漬、しょうが、豆干などです。
こちらのお店のお弁当は野菜がたくさん入って
いてなかなか美味しいお弁当です。
具材がバランスよく入って
いるのが嬉しいです。
品筑池上飯包自強店
台灣高雄市前金區自強三路265號
TEL:07−241−6652
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